现在的社会有很多人选择学习一门技能来实现自己的人生财富梦想，而厨师正是现在社会上非常适合年轻人的朝阳行业，据记者调查发现，很多人选择到专门的厨师培训学校学习厨师技能，然而还有一些人，也想实现自己的厨师梦想，却选择直接进入酒店或者饭店来做学徒。那么，在厨师的学习中，是进入专门的厨师学校好还是进入企业当学徒好呢？
调查发现，现在有很多企业都在招学徒，这也给很多年轻人提供了一个进军厨师行业的机会。然而这仅仅是一个机会而已，确切的说，这只是一个入门而已。距离真正的厨师梦想还差的很远。 小孟是一个20岁的男孩子，高考失利的他选择了外出打工，很偶然的一个机会，他发现厨师是一个非常赚钱的职业。这让年轻的小孟非常激动，想要在亲戚朋友面前扬眉吐气的小孟将自己的职业规划为了厨师。然而小孟刚刚毕业，不愿意再花家里的钱，而且刚刚从学校毕业的他也不想再回到学校里去。尽管听说郑州新东方烹饪学校的厨师培训课程非常好，但是他依然选择了进入到饭店中去实习。对于他来说，学习也可以再实践中进行，而且又能赚些日常花销，非常划算。 按照他自己的说法，当时他甚至还嘲笑过那些进入新东方烹饪学校学习的人，认为他们真是浪费时间和金钱。 然而从18岁进入酒店做学徒到20岁为止，小孟依然未实现自己的厨师梦想。两年时间发生了太多的事情，足以改变一个人的梦想和初衷。小孟已经很少提及自己当初的厨师梦想了。因为这条路太难走，他选择了一条捷径，却没有走向终点。 “很少有机会学习的，在这里总是很忙，我想找个师傅教教我，但两年了也是断断续续的学了一些基本的东西”。 “我自己的工作很杂，从厨师学校出来的很多人都做了大厨了，只有我还在这里打打下手，没办法，技术跟人家差的太远。”这是小孟如今最真实的想法。 如今的小孟悔之晚矣。他想通过记者告诫和他当初抱有同样想法的人：“天上不会掉馅饼，地上没有长捷径。踏踏实实学技术，认认真真做事情，才能真正的实现自己的梦想。 |
