金秋收获季，两年前，安徽新东方金牌大厨四班的同学们踏着秋风在满城桂花香的氛围中满怀希望的来到安徽新东方烹饪专修学院金牌大厨专业学习。转眼二十个月过去了，今天迎来了他们学艺生涯中重要的阶段考核，用一道道菜肴展示了他们两年的学习成果。
金秋收获季，两年前，安徽新东方金牌大厨四班的同学们踏着秋风在满城桂花香的氛围中满怀希望的来到安徽新东方烹饪专修学院金牌大厨专业学习。转眼二十个月过去了，今天迎来了他们学艺生涯中重要的阶段考核，用一道道菜肴展示了他们两年的学习成果。
安徽新东方烹饪学院金牌大厨专业采用模块教学方式，对学生进行阶段达标和项目考核，检验同学们对之前一段时间学习的吸收和掌握情况，今天金大四班的阶段成果展正是对他们两年学习成果的考察，安徽新东方烹饪专修学院彭卫国副院长、安徽新东方烹饪专修学院井岗校区负责人吴尔俊主任、教研中心罗现华主任和创就业中心董卫华主管等参加了金大四班的作品成果展，对同学们的学习成果给予了极大的肯定，并鼓励同学们继续努力，继续发扬这种不断创新的精神精益求精。
金牌大厨专业是安徽新东方烹饪学院以现代餐饮行业烹饪大师、行政总厨、厨师长、主厨等为培养目标所开设的专业，培养能够烹饪烹制川粤徽苏传统菜肴及新派川菜、海派粤菜，掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，培养善创新能管理的复合型人才，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼岗位要求，具备独立开店能力的人才。金牌大厨四班的同学们今天用这一桌桌精美的作品展示了他们在安徽新东方烹饪学院金牌大厨学习的成果。
还有两个月他们将离开安徽新东方，走上工作岗位，如果说两年前的他们是一张白纸，那么今天的他们就是一本本写满知识与技能的厚厚的书。遥想当初，他们怀着对烹饪的热爱和对厨师行业的信心来到安徽新东方开始厨师之旅，一路走来，实操大厅留下了他们忙碌的身影，手指上磨出了厚厚的一层茧，脸上少了年少的稚气多了几份成熟和自信的光芒，展望未来，今天的作品只是他们在厨师成长道路上的一个开始，迈出的一个小步伐，不久之后他们将用在安徽新东方学习到的技术行走在烹饪行业，用越来越成熟的作品开拓出自己的美食天地烹饪事业。 |
