今年3月开始,贵州册亨县启动了义务教育学生营养餐“放心粮油进校园”配送工程,至9月底,县粮油购销公司已配送粮油280余吨到县内的42所幼儿园、小学、初高中等营养改善计划项目学校,近4万学生吃上放心餐。 为保障广大学生吃上质优价廉、安全放心的粮油食品,册亨县结合县情实际,确定了以“市场对校”为主,“农户对校”为辅的学校食堂采供方式,从源头上严把食品质量关、安全关。县教育局和县贸科局调研后,认定县粮油购销公司成为该县唯一一家农村义务教育学生营养餐粮油配送企业。 在食品安全管理方面,该县坚持做好“严格专人管理、严格食品入库、严格食品出库、严格加工管理、严格组织食用”5个“严格”,做好食品入库数量登记、票据收存、储货管理。教育局适时组成检查组,深入各个学校进行检查,及时消除食品安全隐患,保障学校食品卫生安全,并建立校园食品安全保障岗位责任制,强化食品贮存、加工等各个环节的安全管理,做到责任到人,保证为学生提供完整的午餐,切实把该项目建成“民生工程”、“放心工程”和“阳光工程”。 |
