一捧土养活一代人，一桶油诉说一堆事

2017-5-17 16:50| 发布者: gaoluqiang| 查看: 4225| 评论: 0

60年代，一把锄头一担农家肥，在田间地头挥洒汗水。日出而作日落而息，面朝黄土背朝天，田间出产高低全看老天。日子虽然过的清苦但吃的放心、健康、安全。80年代，迎着改革的大潮社会生产力的发展，作为农业、人口大国为了提高单亩的粮食产量，化肥、农药等化学制剂大量添加入土壤里，使得一时农作物长势大好，喜获丰收。零零年，加入世贸组织后，国人才知道化肥、农药、激素等对作物生长并没有好处，各种化学制剂还会残留在农作物上被人体吸收产生各类疾病。国外进出口检测中，中国农产品就像毒药一样被贴上标签，堆在海关口等待遣返或者销毁。

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食用添加了化肥、农药、激素的农产品到底有什么危害？

蔬菜中硝酸盐的形成与氮肥施用量密切相关，过量施氮会造成农产品硝酸盐含量过高和重金属含量超标，对人类的食物安全和健康造成威胁。硝酸盐在动物体内经微生物的作用极易还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有毒物质，可致癌、引起中毒死亡。农作物残留会使妈妈怀不上宝宝，怀上宝宝的妈妈流产、死胎或生出畸形儿。目前，新生儿畸形率超过了5%，全国每年新生的畸形儿数量已经超过100万。带有残留农药的农产品食用后主要危害：

一、导致身体免疫力下降；

二、可能致癌；

三、加重肝脏负担；

四、导致胃肠道疾病。

从化肥田到欧盟和中国双认证的有机田路有多难？

想恢复已污染的土地上谈何容易，一辈子和有机花生打交道的“赵花生”说出了他当年碰到的阻力。“有机”，通俗地说就是不使用化肥、农药，不使用转基因种子，在没有污染的土地上种植，对生产过程中的空气、水等要求极其严格。最终生产的作物必须符合有机标准，而且不破坏食物成分的完整性和自然性。其中，资金、技术、土地……哪件事都不轻松，更麻烦的是乡亲们的不理解。有老乡说：“啥是有机？”“不用化肥、农药，这田咋种？”“我们种了一辈子地，也没见赚多少钱。你搞个‘有机’，就能赚到钱？”为了解除大家的后顾之忧，赵大士给乡亲们许下承诺：“你们种出来的有机花生，我全部按照市场价再加10%的价格收购”。

有机产品确保产量难度大，人力、物力成本高于普通花生，而且必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。三年的有机认证转换期，为了不让村民利益受损，他毅然兑现当初的承诺，高价收购村民手中的花生。3年下来，不但没赚到钱，各种给村民的优惠算下来，“赵花生”还搭进去几百万元。

富兰格生物工程（开封）有限公司

公司成立于2006年，注册资金602万元，是一家集有机花生种植、加工、销售一条龙农业产业化企业，2007年一期建成投产，现有植物蛋白饮料生产线三条，年产各类植物蛋白饮料5万吨；有机花生食用油车间一座，年产1000吨；有机花生分选、脱红衣车间一座，年产出口级花生果6000吨；花生休闲食品车间一座，年加工油炸花生2000吨。公司还有10000亩花生和无公害种植基地，为公司的生产提供了基础保障。

“终于等到你”德国CERES认证官和欧盟有机认证

2009年4月德国CERES认证机构官员来种植基地考察、指导。从种子、生物肥、土壤、农民种植情况、农民技术掌握情况、收获情况等全方面检查，并将样品带回德国检测，十分严谨认真。2011年10月经德国CERES认证公司检查，获得欧盟有机认证。

钓鱼台合作用油仅是花生压榨，大士有机冷榨花生油，国人自己的有机健康

钓鱼台合作用油大家都熟悉，非转基因花生、压榨花生油，但非转基因花生并没有注明是生长在有机田中的，这就大大的降低了安全和健康。在压榨方面其实也存在瑕疵，在花生油压榨工艺上，存在两种不同形式：一种为热榨，另一种为冷榨。热榨较为普遍，就是将花生放在锅内翻炒增加出油率再进行压榨，减少了花生中的活性成分。而冷榨的过程，工艺难度高，出油率较低，但是能够大大保存榨制过程中花生中的活性成分，使健康更好的保存在花生油中。大士有机冷榨花生油，有机花生欧盟中国双认证，冷榨工艺一流，是国人首选的有机健康食用油。