天越来越冷了，餐饮生意什么旺？毋庸置疑，当然是无处不在的火锅。口味好的火锅，让人吃得“上瘾”，吃一回就是回头客，四季都是食客的心头好。这么好的生意之路虽然令很多人烹饪心动，但摆在眼前的头一个问题就是，火锅培训哪家好？  零基础能学会吗？火锅要学习些什么？南充新丝路特色小吃创业班名师手把手教学，没有基础的学员也能快速掌握核心技术，实现快速上手，结业即可开店创业或从事相关行业。培训内容包括：1.原材料识别及选用；2.菜品的加工技术及保管；3底料的炒制及保管技术；4.菜品的码味及保管技术；5.菜品的装盘及串签技术；6.锅底油的配制及保管技术；7.高汤的制作技术；8.底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。
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