香港和澳门2018年3月28日电 /美通社/ -- 世界知名的餐饮业界奖项“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼刚于3月27日于澳门永利皇宫盛大举行。其中由西班牙知名啤酒品牌星达露啤酒赞助的“主厨之选”大奖，由荣登“亚洲50最佳餐厅”第六位的Narisawa餐厅主厨成泽由浩 (Yoshihiro Narisawa) 获得。
“主厨之选”大奖由“亚洲50最佳餐厅”入围名单一众大厨投票选出，旨在表彰在餐饮业界表现优异，广获同行推许，堪称行业典范的杰出大厨。成泽由浩在东京开设的米其林二星餐厅享负盛名，在他创立的 Innovative Satoyama 料理中，坚持选用日本当地的时令食材，各款菜式亦充满浓厚的自然气息，总是让客人品尝到大自然不同时节的美态，将日本自然环境与文化完美地结合在一起。 来自西班牙巴塞罗那的星达露啤酒（Estrella Damm），与当地的精彩美食及艺术文化密不可分。自2015年起，星达露啤酒已成为“世界50最佳餐厅”的官方指定啤酒合作伙伴，并同时赞助“主厨之选”大奖，品牌于今年更首度赞助“亚洲50最佳餐厅”。 星达露啤酒国际品牌经理Maria Faus说：“过去三年，我们一直担任‘世界50最佳餐厅’的官方指定啤酒合作伙伴，踏入2018年，我们更成为‘亚洲50最佳餐厅’的赞助商，全面汇聚亚洲餐饮业界的精英翘楚。” 荣获2018年度“主厨之选”大奖的成泽由浩表示：“很高兴能够得到各位同行的认可，这是一项了不起的成就。期待能在我们的菜式中用上如日本鳗鱼和鲇鱼（香鱼）等的美味食材，来与星达露啤酒搭配享用。” @EstrellaDamm |
