意“味”非凡|第三届意大利美食周空降成都欧米奇

　　据悉，“第三届全球意大利美食周”在全球110个国家同期展开诸如品鉴会、研讨会等意大利美食推广活动，相关活动将达1300余场；其中在中国举行的活动最多，有125场。在北京、上海、广州、香港、成都等15个城市。

　　此次在成都欧米奇举办的第三届“世界意大利美食周”，也为四川的美食爱好者带来了一场意“味”非凡的“盛宴”，除了地中海饮食专题会、意大利葡萄酒鉴赏活动外，还有地道的意大利“烹饪体验课”，在享受味蕾的同时，你的视觉也将得到满足。接下来，请跟着成小欧一起畅享本次“意大利美食周”，感受纯正的意大利风情吧！

　　意大利驻渝领事馆贸易与科技技术主管Lorenzo Gonzo等参观欧米奇

　　在当天上午召开的地中海饮食专题会议上，成都欧米奇西点西餐学院领导舒燚、意大利驻渝领事馆贸易与科技技术主管Lorenzo Gonzo、意大利葡萄酒品鉴师Federico Giovenzana、欧米奇技术顾问Pablo Casarano 共同为意大利美食周致辞。

　　“成都欧米奇是一家专门培养西式餐饮人才的学校，我们一直希望将最正统的西式烹饪技法、原材料、设备，纯正的西点西餐艺术引入中国，并培养一批真正有水平的中国西点西餐大师。在今后的学习、工作中，能够得到更多的见解，不断拓展自己的思维，践行工匠精神，打造匠心品质。用自己所学去影响更多人，将最好的技艺、手法、配方传承下去！”成都欧米奇西点西餐学院领导舒燚致欢迎词，对到场的嘉宾表示热烈欢迎，同时也对学员、老师寄予期望。

　　意大利驻渝领事馆贸易与科技技术主管Lorenzo Gonzo重点分享、推介了被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产的“地中海饮食”。

　　欧米奇技术顾问Pablo Casarano从技术角度，深度分析了如何烹饪美食才能更健康。

　　意大利葡萄酒品鉴师Federico Giovenzana对意大利红酒文化知识的讲解，让大家了解和体验了美妙、艺术的意式红酒文化。

　　“意大利美食周”葡萄酒品鉴会

　　在品鉴师的眼中，每一次品酒，每一次开瓶都伴随着新的期待，是一次灵魂的全新旅程。

　　到场的嘉宾、学员一起感受了意大利优质葡萄酒的纯正口感，并得以领略意大利文化的独特魅力。

　　意大利烘焙体验课

　　与欧米奇技术顾问Pablo Casarano零距离互动，一起做出原汁原味的意式西点。

　　成都欧米奇校领导与嘉宾合影

　　嘉宾与学员合影

　　值得一提的是，就在去年10月，欧米奇已经与意大利皇家烹饪学院I.F.S.E.实现了强强联合，将全力打造西点西餐品质教育。欧米奇还与I.F.S.E达成了交换生游学项目，便与国内的同学去意大利学习。

　　关于成都欧米奇

　　About chengdu o 'mick

　　成都欧米奇隶属于新华教育集团，占地4000多平，坐落于四川省成都市金牛区，是一所面向全球招生，专注西点西餐教育，专门培养烘焙师和烘焙管理人才的专业学校。拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。

　　欧米奇本着“大师之道，精益求精”的教育理念，努力为学生构建世界文化场，形成了开放、多元、精致的教育特色，并深入开展海外游学、知名企业讲座等一系列以学生为本的实践活动，让更多学员感受到真正的教育艺术。