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意“味”非凡|第三届意大利美食周空降成都欧米奇

2018-11-27 01:33| 发布者: admin| 查看: 335| 评论: 0

  【新闻报道】11月25日,由意大利政府发起的,面向全世界推广意大利美食和传统烹饪以及文化的年度活动——“第三届意大利美食周”来到四川,走进成都欧米奇西点西餐学院。
意“味”非凡|第三届意大利美食周空降成都欧米奇

  据悉,“第三届全球意大利美食周”在全球110个国家同期展开诸如品鉴会、研讨会等意大利美食推广活动,相关活动将达1300余场;其中在中国举行的活动最多,有125场。在北京、上海、广州、香港、成都等15个城市。

  此次在成都欧米奇举办的第三届“世界意大利美食周”,也为四川的美食爱好者带来了一场意“味”非凡的“盛宴”,除了地中海饮食专题会、意大利葡萄酒鉴赏活动外,还有地道的意大利“烹饪体验课”,在享受味蕾的同时,你的视觉也将得到满足。接下来,请跟着成小欧一起畅享本次“意大利美食周”,感受纯正的意大利风情吧!

意“味”非凡|第三届意大利美食周空降成都欧米奇
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意“味”非凡|第三届意大利美食周空降成都欧米奇

  意大利驻渝领事馆贸易与科技技术主管Lorenzo Gonzo等参观欧米奇

  在当天上午召开的地中海饮食专题会议上,成都欧米奇西点西餐学院领导舒燚、意大利驻渝领事馆贸易与科技技术主管Lorenzo Gonzo、意大利葡萄酒品鉴师Federico Giovenzana、欧米奇技术顾问Pablo Casarano 共同为意大利美食周致辞。

意“味”非凡|第三届意大利美食周空降成都欧米奇

  “成都欧米奇是一家专门培养西式餐饮人才的学校,我们一直希望将最正统的西式烹饪技法、原材料、设备,纯正的西点西餐艺术引入中国,并培养一批真正有水平的中国西点西餐大师。在今后的学习、工作中,能够得到更多的见解,不断拓展自己的思维,践行工匠精神,打造匠心品质。用自己所学去影响更多人,将最好的技艺、手法、配方传承下去!”成都欧米奇西点西餐学院领导舒燚致欢迎词,对到场的嘉宾表示热烈欢迎,同时也对学员、老师寄予期望。

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  意大利驻渝领事馆贸易与科技技术主管Lorenzo Gonzo重点分享、推介了被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产的“地中海饮食”。

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  欧米奇技术顾问Pablo Casarano从技术角度,深度分析了如何烹饪美食才能更健康。

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  意大利葡萄酒品鉴师Federico Giovenzana对意大利红酒文化知识的讲解,让大家了解和体验了美妙、艺术的意式红酒文化。

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  “意大利美食周”葡萄酒品鉴会

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  在品鉴师的眼中,每一次品酒,每一次开瓶都伴随着新的期待,是一次灵魂的全新旅程。

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  到场的嘉宾、学员一起感受了意大利优质葡萄酒的纯正口感,并得以领略意大利文化的独特魅力。

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  意大利烘焙体验课

  与欧米奇技术顾问Pablo Casarano零距离互动,一起做出原汁原味的意式西点。

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  成都欧米奇校领导与嘉宾合影

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  嘉宾与学员合影

  值得一提的是,就在去年10月,欧米奇已经与意大利皇家烹饪学院I.F.S.E.实现了强强联合,将全力打造西点西餐品质教育。欧米奇还与I.F.S.E达成了交换生游学项目,便与国内的同学去意大利学习。

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  关于成都欧米奇

  About chengdu o 'mick

  成都欧米奇隶属于新华教育集团,占地4000多平,坐落于四川省成都市金牛区,是一所面向全球招生,专注西点西餐教育,专门培养烘焙师和烘焙管理人才的专业学校。拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。

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  欧米奇本着“大师之道,精益求精”的教育理念,努力为学生构建世界文化场,形成了开放、多元、精致的教育特色,并深入开展海外游学、知名企业讲座等一系列以学生为本的实践活动,让更多学员感受到真正的教育艺术。


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