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长沙新东方:初中毕业学什么好?他学厨师从切配做到了厨师长

2018-12-3 23:55| 发布者: admin| 查看: 542| 评论: 0

  志向高远的人,从来都不会满足于眼前的成绩,23岁的李启元就是这样一个一直努力的人。从2013年进入长沙新东方烹饪学院学厨师开始,到如今东莞湘阁里辣独当一面的厨师长,他用目标激励法让自己朝着成功的方向不断奔跑。
长沙新东方:初中毕业学什么好?他学厨师从切配做到了厨师长

  再度回想起当初学厨的日子,李启元既感激母校的培养,又感谢自己的坚定与执着。面对家里人的不支持,李启元用自己打工挣来的钱交了学费,因为他知道,只有自己的成功才是说服父母最好的说辞。

  从长沙新东方毕业后,李启元正式走上一线后厨,开启了自己的厨师生涯。初进厨房,和很多人一样,从切配开始做起。为了让自己的技艺得到提升,他每天提前两个小时上班到岗,把当天需要完成的工作提前完成,然后用剩余的时间自学配菜,学完配菜,然后学码味,学完码味再学打荷,学完打荷便学炒菜……凭着在学校学习打下的坚实基础,他上手很快,技艺得到了飞跃式地提升。

  2015年底,凭借他的勤奋与扎实的技能,工作半年升为主管。从这个时候,他开始为自己的每一个阶段发展制定一个小目标,然后把门店厨师长作为自己学习的榜样和发展目标。一年多后,真的晋升到了厨师长。从一名普通的厨师到主管,再到厨师长,丁光斌用自己的努力一路行走一路收获,但这远远没有达到丁光斌的对自己的要求,他给自己定下了更高的目标,相信,只要坚持与努力,勤奋好学的他,离目标一定不会太远。

  目标就是有限期的梦想,每天提醒自己,不要忘记理想,不要忘记学习;不要忘记努力。对于未来,李启元知道,他还要继续为自己树立不一样的目标,因为有梦想的人生才够精彩。

  学院地址:长沙市经济开发区毛塘工业园

  学院官网:http://www.csxdf.com

  手机网站:http://m.csxdf.com

  咨询热线:0731—86220088

  咨询QQ:8008008016


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