“米粒饱满坚硬，色泽清白透亮，这是中国最好的稻米。” 《舌尖上的中国2·时节》对黑龙江五常大米的评价，一经传播后五常大米火爆全国，吸引众多美食家的关注。这个被评为中国最好大米的五常大米，到底好在哪里？
1、北纬45°的黄金种植区 黑龙江五常市有着世界三大寒地黑土之一，土壤肥沃，矿物质元素丰富，而“九谷一稻”的原产地便在此。“九谷一稻”种植区三面环山，西面开口，成C字型的地形，种植区中一天的最高气温达25℃以上，最低气温在15℃以下。充足的光照和巨大的昼夜温差，保证了大米的香甜软糯。 2、天然活水灌溉 稻生于水，米融于水。稻米是有生命的。水，就是这生命的灵魂和品格。 “九谷一稻”的灌溉水源是国家森林公园龙凤山水库的天然活水，溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿种植区全境，水系纵横。充沛的日照，天然河水灌溉，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使‘九谷一稻’大米与众不同的特点。
根据产品的品质特征，国家工商总局商标局对“五常大米”证明商标使用地域作了明确划定：溪浪河、拉林河流域至红旗乡西城子村以东，苇沙河以西，磨盘山以北，硕达户山以南。这个范围覆盖了五常市150万亩大米产区，这其中包括“九谷一稻”的原产地种植区。 好土好水，好大米！ 想一想，下班回家，吃上一口这样的大米，褪尽一身疲乏后为家人蒸上这样一锅香喷喷又泛着油量的米饭，是何等的快哉！焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。 3、优选原种 如果说甘甜清澈无污染的水质，得天独厚的地理位置，孕育出品质非凡的五常大米。那么，对于原种的选择便是“九谷一稻”在众多五常大米中脱颖而出的重要原因。为了保证大米的质量，“九谷一稻五常大米”选用的种子都是国家农科院研发的超优质水稻品种——稻花香2号。统一发放、管理种子，并做到让农民手工插秧，手工收割，所有的流程都极大的保存了大米的营养。 配合着东北地区限制的一年一熟生长期，五常大米颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净。
4、绿色有机标准 说了那么多五常大米区域优势以及品质优势。但对于老百姓来说，买到真正优质的五常大米其实还是很难。 市场上真正优质有机的五常大米，一米难求，一年的生产量也不过80万吨，但市面上的销售量却达到1400万吨。面对良莠不齐的市场环境，“九谷一稻”为了真正让老百姓吃到安全、有机的大米，除了严格做到使用有机肥外，还将绿色无污染的理念进行到底，绝不使用任务化学肥料，每一粒米都做到绝对的可以追根溯源。因此，“九谷一稻五常大米”种植基地被评选为中科院科研基地、国家级示范基地（6800家合作社中唯一授权的双牌匾基地）。
不是所有来自五常的大米，都是五常大米；不是所有的五常大米，都是有机大米；不是所有的有机大米，都是“九谷一稻”稻花香2号。 一粒米很微小，惊不起空中尘埃。但一粒米很庞大，它是咱们中国人餐桌上永远的主食。今天，我们推荐‘九谷一稻’五常大米，让每一位市民真正的体会到了什么叫做一粒米都值得被尊重..... |
