成都新东方：美食那么多，唯有饼干的味道不可替代

　　西点4班同学们带来精美作品展台

　　在成都新东方烹饪学校，不论什么专业，为了保障学生的学习效果，提高同学们学习积极性，都会定期通过阶段考核来对学生的学习情况进行全面了解，而每一次阶段考核，对于同学们来说，除了将自己的作品做最完美的呈现外，更多就是要通过每一次考核对自己技术技能水平有更全面认识，成绩优异的同学们继续保持，成绩落后的同学们要缩小差距，同时，也让同学们更加合理规划自己未来的学习方向。

　　精美展台吸引同学们的目光

　　在今天西点4班带来的西点烘焙阶段考核展台上，主要是西点里的饼干类，如曲奇、薄脆、桃酥、椰蓉酥、姜饼屋等等各类烘焙小饼干应有尽有，烘焙饼干类产品主要小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆。

　　无论是日常的学习作品，还是考试考核的作品，亦或是参赛的作品，都是同学们用心见证自己的一次好机会，不仅能让同学们从中明确自己的优缺点，更能取长补短，获得更大的收获。