贵阳：产量低导致羊肉价“高烧不退”

　　贵阳新闻网 消息 5月20日，本报刊发了贵阳部分羊肉粉馆采用混合肉代替羊肉的报道后，不少粉馆老板表示，生羊肉价格居高不下，是主要诱因。那么，贵阳羊肉价格为何“高烧不退”？贵阳市农委总畜牧师李宏清在接受记者采访时称，贵阳羊肉产量上不去，导致羊肉价格居高不下。wfv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　昨日，记者在调查中了解到，贵阳周边的整只生羊价格为每斤27元至35元，远远超过猪肉和牛肉的价格。为此，李宏清称，贵阳目前的羊肉出栏数在每年4万只左右，存栏数也只有5万只左右，从外地来的羊数量也不多。从目前来看，远不能满足市民需求，这就造成羊肉价格长期维持在高位。wfv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　“贵阳不像毕节、遵义等地，有大片的山坡可以建设牧场，没有牧场就不能养羊，即使采用舍养的方式，没有牧草，也无法养羊。同时，羊爱啃树皮和嫩梢，会破坏生态环境。”李宏清说，2010年10月，贵州省启动了“1000万只肉羊工程”，但考虑到自然条件等因素，该工程的重点区域没有一个在贵阳。“目前贵阳只在开阳、修文部分乡镇建了养羊基地，但产量不高。”李宏清说。wfv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　“很多养羊户觉得养羊不划算。首先还是贵阳周边没有牧场，不能生产出足够的牧草。其次，养羊户们觉得在同一块土地上，种牧草再养羊所获得的收益远远不能和种蔬菜、果树并开展农家乐等的收益大。因此，农户养羊的积极性并不高。”李宏清说，由于上述原因，目前贵阳的养羊户规模都不大。wfv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　当谈到能不能用饲料代替牧草，不占用大面积土地就能养羊时，李宏清说，饲料属于精粮，一般要几元钱一斤，而牧草折算下来只要几毛钱一斤；羊是食草动物，吃饲料反而会增加养殖成本。wfv中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　李宏清告诉记者，下一步，贵阳市农委将加大资金、技术投入，利用贵阳的养殖技术优势大力培育种羊，从而带动养殖规模的增长，争取将贵阳的羊出栏量提高到每年10万只以上，最终使养殖户受益，市场上羊肉价格回落。