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“匠心风土表达,尽在干邑之味”——2023干邑中国媒体巡回品鉴会

2023-10-23 10:53| 发布者: admin| 查看: 10209| 评论: 0|来自: 贵州网

  2023年9月,由法国国家干邑行业管理局/BNIC主办的“匠心风土表达,尽在干邑之味”中国媒体巡回品鉴会于贵阳、惠州两地成功举办。活动邀请当地不同领域的媒体齐聚一堂,在令更多人了解和品鉴干邑风味的同时,突出干邑特有的多样和丰富。

  风景如画的法国西南部带来了得天独厚的风土条件为“生命之水”提供了浓郁而丰富的香气,进而使得干邑誉满全球,吸引着来自各国的爱酒之人。干邑的历史可以追溯到几百年前,无论是纯饮、加冰块、调制鸡尾酒、开胃酒的长饮、餐后酒或作为佐餐的一部分,都可以在不同的场合以多种方式享用。自19世纪的第一批鸡尾酒诞生以来,干邑从未停止过自我革新和对调酒师的启发,其中难得的优雅风味,为鸡尾酒增添了不少圆润和清爽感。.

  今年的品鉴会,干邑前往贵阳与惠州两地,以视觉、气味、口感三个维度呈现了自己的魅力。贵阳被誉为中国的“烈酒之都”,其浓厚的烈酒文化氛围不仅能够令更多的品酒爱好者了解和品味干邑,还能更好感受干邑的多样性,而惠州作为中国干邑消费的潮流地区,市场潜力巨大。此次品鉴会在让两城爱酒之人更好地欣赏干邑品质和风味的同时,也将干邑的名声传播到更广泛的消费者群体中。

  品鉴会上,当地媒体及品酒爱好者在干邑认证讲师陈雯璇(MERAK CHAN)的带领下开启了一场生动活泼又无与伦比的美酒体验。陈雯璇老师为在场嘉宾介绍了干邑的历史和文化,并详细讲解了不同级别干邑的特点,嘉宾们随着缓和的音乐寻味佳酿,并品尝了现场提供的当地特色佳肴,于高雅舒适的氛围中尽情享受这场美妙的品鉴之旅。

  凭借着曼妙的口感和与中国美食风味极高的配适度,干邑在中国赢得了一众消费者的认可。在中国的酒吧文化中干邑也扮演着重要的角色,被新一代调酒师视为制作鸡尾酒的时尚全能基酒。凭借其跨越时空的浓郁迷人香气和这一法国地区的深厚底蕴,干邑受到了无数饮酒爱好者的推崇。

  干邑的香气极为丰富,包括花香,木质香气,水果和干果、坚果、香料气息,以及陈年的松木、烟草、松露等风味。多重因素例如六大产区和在橡木桶中的陈酿时间都共同塑造了干邑丰富多元的香味,也赋予了它更多发挥空间。

  干邑在橡木桶中陈酿的时间最终决定了干邑品类的多样化——VS(Very Special)桶陈至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale)桶陈至少4年;XO(Extra Old)最年轻的生命之水桶陈时间不得低于10年;和XXO,桶陈至少14年。现场媒体来宾品鉴了最具代表性的等级,VSOP和XO,他们也是在中国销售最多的干邑级别。

  干邑与中国餐桌结合,不仅完美诠释了中国美食的精致和美味,更展现了自己丰富多元的百搭风韵。干邑不仅是一款优质美酒,更能带来优雅的搭配体验。

  关于BNIC

  BNIC(法国国家干邑行业管理局)在法国和全世界代表、发展和保护干邑法定产区。

  在干邑销往的近150个国家中,该法定产区对于消费者来说,就是杰出烈酒的保证。BNIC由数量相等的葡萄种植专业人士和中间商组成,是该产区近4300家葡萄种植户和老式干邑蒸馏厂、120家专业蒸馏厂和265家中间商的协商和决策平台。

  BNIC维护干邑制造者和干邑消费者的利益,始终保持着对该产区所有公众的责任感。


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