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精准洞察烹饪痛点,太太乐鲜鸡汁产品包装焕新升级

2025-8-29 21:44| 发布者: 美通社| 查看: 1014| 评论: 0

上海2025年8月29日 /美通社/ -- 随着物质生活水平的不断提高,消费者对健康、便捷、美味的饮食需求日益增长。据未来轻食产业研究报告中心发布的《2024年度轻食产业数据报告》,2024年1月至2025年1月,抖音平台轻食品类中鸡胸肉和土鸡、调味料等表现尤为亮眼。作为调味品行业领军品牌之一,太太乐精准把握市场趋势,于近日推出鲜鸡汁调味料新品——鸡汤鲜,将鸡汤调鲜的烹饪手法巧妙融入家庭烹饪场景,让消费者在家也能轻松做出省时省力又美味可口的佳肴。


作为太太乐鲜鸡汁系列的又一力作,鸡汤鲜以"蒸鸡原汤*"为核心工艺,基于汽锅蒸鸡的原理,精选去头去翅去尾去爪去内脏的谷饲鸡原料,历经清洗、蒸煮、滤汤、提味、闪蒸等72道工序。此外,太太乐还对鲜鸡汁产品进行包装升级,不仅将蒸鸡原汤含量提升至≥55%,较旧版鲜鸡汁提升5%,充分保留了鸡汤本真的风味,实现鲜而不腻、鲜而不假的效果。


在提升品质的同时,鸡汤鲜还聚焦健康属性——未额外添加苯甲酸钠、山梨酸钾,精准契合当代消费者对调味品健康属性的核心诉求。高温灭菌、真空脱气等技术更是确保了安全稳定,为消费者筑起一道从原料到餐桌的安心屏障。

在产品功能设计上,太太乐深度洞察现代家庭烹饪痛点,针对蔬菜、面食等难入味食材,配合科学鲜咸配比,既保留了蒸鸡原汤的醇厚鲜香,又避免了过咸的口感,实现鲜味与适口性的平衡。瓶身采用扁平化设计,单手即可精准控量。8克标准用量的鸡汤鲜搭配太太乐原味鲜头道生抽(酿造酱油),即可调制出层次丰富的浸蔬鲜拌面酱料。蔬菜吊鲜清润爽口,鸡肉提味醇厚饱满,以帮助消费者在家轻松复刻餐厅级口感。除了具备提鲜提味的核心功能,在烹饪肉菜时,鸡汤鲜的去腥效果同样出色,既能提升肉感,又能有效抑制肉腥味,让家庭厨房做出的菜肴更加美味可口,尽显大师级风味。


 


值得关注的是,太太乐在鲜鸡汁品类中构建起复合风味矩阵。除经典原味外,还推出了松茸和鲍鱼两款不同风味的鲜鸡汁。前者添加松茸浓缩汁,将山珍鲜香和蒸鸡原汤巧妙融合;后者则融入鲍鱼汁和扇贝汁,打造出海洋风味的浓郁鲜味。两款鸡汁的核心配方鸡汤调味料添加量提升至60%,在满足年轻消费者追求复合味觉体验的同时,也为家庭烹饪提供了更丰富的创意空间。


太太乐始终践行"让十三亿人尝到更鲜美的滋味"的企业使命。此次鲜鸡汁新品的推出,不仅是对鲜味科学的深度诠释,更是对"健康中国"战略的积极响应。太太乐简化繁琐烹饪程序,为消费者提供标准化解决方案,成功解决美味和便捷难以兼得的市场痛点,让包括厨房新手在内的广泛群体,都能在烟火气中感受烹饪的乐趣。未来,太太乐将继续以消费者需求为导向,凭借持续的技术创新和品类拓展,为调味品行业注入更多可能性,让"鲜为天下知"的美好愿景照进现实。

*配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料


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