本报讯1月5日,记者从遵义市第三次文物普查办公室获悉,占地20多亩的茅台酒厂历史建筑群,近日被评定为第三次全国文物普查百大新发现。据称,这些古建筑,有的仍在使用。 茅台酒厂历史建筑群包括“成义烧坊”旧址,“恒兴烧坊”旧址以及踩曲仓旧址和干曲仓旧址等10多处建筑,形成了一套完备的酿酒工业体系。 据介绍,这些历史建筑群最早建于明代,此后虽历经战火和更迭,均很快在旧址上恢复重建;部分有百余年历史的曲仓和酒库,至今仍在使用。其中一个仍在使用的酒窖,至今已有近200年历史。 据介绍,“成义烧坊”、“恒兴烧坊”是茅台酒厂前身,分别建于1877年和1929年。建国后,这两家烧坊与“荣和酒房”一道,被政府接管并统一更名为贵州茅台酒厂。 昨天,遵义市第三次文物普查办负责人称,茅台酒厂历史建筑不仅见证了茅台酒工业文化的发展,还是茅台酒酿制工艺的食物载体,更是贵州近代民族工业艰难发展、壮大的缩影。 |