一直以来，人们把不需要从事大量体力劳动的人统称为“白领”，在中国社会，如何成为都市白领成了很多人奋斗的目标，但现实的就业环境让大多数人不得不放弃自己的白领梦，去当蓝领一族。据甘肃新东方烹饪学校创就业指导中心的老师介绍：近些年来，由于很多高校不断扩大招生，相同专业的人才培养远远超出了社会的需求，再加上很多学校在培养人才的同时忽略了对其技术层面的锻炼，就造成了用人单位无人可招，毕业生无岗可应的局面。  因此，毕业之后再学一门技术成了很多大学生的首要选择，西点制作是很多人共同的选择。这是因为近年来国内市场的面包、蛋糕、西点店呈现迅猛发展趋势，不同档次风格的西点屋、蛋糕房生意火爆异常，仅北、上、广地区一年的西点销售额超过20亿元，其发展速度年平均增长30%。据商务部的调查数据显示：随着人们消费水平的提高和饮食结构的变化，中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天。 面对市场上办学水平参差不齐，五花八门的西点培训学校，很多选择学习西点专业的学生都不知道该如何抉择。很简单，首先看学校的软件（师资）和硬件（教学设备）是否达标，其次是学校能否提供做够的原材料，保证学生100%的动手实操，最后就要看学校能否为学生解决就业。  甘肃新东方烹饪学校作为一所专业的厨师培训学校，其开设的西点专业坚持以“技能培训，就业为主”的办学方式为导向，学校不但有优美的校园环境，更有宽敞明亮的烘焙理实一体教室、各类西点搅拌机、烤箱更是应有尽有。学校从国内聘请了一批教学实践经验丰富的老师为学生传授真正实用的西点制作技艺。此外，学校庞大的就业网络保障学生顺利就业。 |
