成都新东方烹饪学校金牛校区“谁是川菜王”比赛活动如火如荼地进行着,现已进入第三轮,经过前两轮的激烈比拼,12位选手顺利闯入第三轮。
第三轮比赛将12名选手分为两组,抽签定组。每组选手需在规定的时间完成一桌宴席,宴席的菜单由校方定,其中宴席菜单包括糖醋脆皮鱼、麻婆豆腐、香辣鱿鱼卷、鲜溜肉丝、青菜圆子汤、酸汤腰花、灯影芍片、花仁拌兔丁。各组选手在比赛当天11:00到库房领取原料并将其处理干净,十二点准时进入比赛,比赛时间为两个小时,最后由专家评委和学生评委团进行现场打分,专家占60%,学生评审团40%,现场统计分数,并公布晋级的一组。 相比于前两场比赛,本场比赛主要考验选手们的团队协作能力。因此,选手们要想在本场比赛中取得出色的成绩,团队成员必须有好的协作,取长补短,才能做一桌美味丰盛的宴席。
比赛现场,吸引了些前来观看比赛的众多学子。他们为赛场上的选手鼓劲、呐喊助威。热闹的场面,选手们热火朝天的干着,他们分工明确,认真仔细地烹制自己擅长的事情,发挥自己在这个团队中的作用。 漂亮的盘饰,可口的菜肴,真想拿上筷子先吃上两口。我们静待其他菜肴的出炉,一位参赛选手告诉我们,“对待任何一件事情,都需要有一个良好的态度。这个舞台亦是如此。用心对待了,就会要有好的结果。不管今天的比赛我们这组是晋级了还是淘汰了,只要我们用心就够了。”让我们祝福这些同学能在今天的比赛中取得好成绩,同时希望他们在今后的职业道路中有更加出色的表现。 两个小时的时间很快就过去了,选手们也将所有的菜肴做完,放上桌。接下来,就是我们的专家评委和学生评审团对我们选手所做菜肴的一个品尝及打分,评委们一一品尝菜肴,将两组选手的菜肴品尝完,评委们一一向我们的主持人汇报他们给出的成绩,现场统分人员将分数记录下来,并以最快的速度将分数统计出来。 当宣布本轮比赛的获胜者时,全场沸腾了……让我们期待下一轮比赛,这些美味达人们给我们带来的更多惊喜。 |