张俊，今年22岁，作为土生土长的合肥人，张俊对于安徽新东方是再熟悉不过的了。2009年中专毕业后，在江苏、上海的电子厂工作了四年，发现自己的志向不在这里，于是毅然辞掉工作，来到了安徽新东方，选择两年制大厨精英专业学习。 在这半年多的学习时间里，张俊深深的爱上了烹饪，爱上了新东方，他发誓一定要让自己的选择不后悔，让自己的人生拥有一番精彩。 在2014年3月初举行的“一醉杯”顶级厨师大赛中，张俊获得了优秀奖的好成绩。毕竟张俊学习还不到一年，与他一起参赛的选手大部分可都是他的学长。
春光明媚，张俊这天早晨起早了，洗漱完毕后还有两个室友没搞好，先看一页书等会儿，昨天晚上没看完的。瞧瞧这些个大男孩的寝室，除了中间吊的花藤稍微一点杂乱之外，总体设计还是比较温馨的。
这个时候反倒是室友在门口等他了，下面谁的盆没有放整齐，张俊顺手给往里面推了一点。
上午的基本功练习，由于天气比较暖和，大家都是在室外练习的。暖暖的春风吹到身上很是舒服。
刚刚切好的蓑衣萝卜，由于所选的萝卜块头不大，只能展示这样的长度了。
作为班长，时不时的要管理一下班级，看到有些同学练习的不是很认真，张俊都会友善的点播一下同学。
中午时间很充裕，张俊经常会在公寓楼下面的数字阅报机翻看一些新闻。
下午的实训课，练习的是红烧鸡翅。先是准备了葱、姜、辣椒、花椒等素材，然后用油把鸡翅过一遍。
所有素材准备齐全，开始烧了。这样的热菜，对于张俊来说做起来很简单，游刃有余。
出炉了，从漏勺中把鸡翅拣出来开始摆盘了。等摆好后浇上用红酒做的芡汁即可。
品味美味也不忘和同学一起分享。
晚上到隔壁寝室里玩一会，发现这样一个糖艺作品，张俊可是要小心翼翼抱出来欣赏一番。 再过一段时间也要学习糖艺了，张俊表示一定要把每一门技术都学好。 |
