著名导演陈艺谋执导的《天下无贼》中有一句经典对白：“21世纪什么最贵？人才！”那么什么是人才？人才就是当你离开学校的时候，你便可以自豪的说一句：“问天下谁是英雄，非我莫属！” 2014年年初年，30岁的王凯怀揣成为西点大师的梦想，踏上了江苏新东方烹饪学校的征程，把实现了自己梦想的地方定在了有着办学21年历史的江苏新东方烹饪学校。 来自镇江句容的王凯18岁时便进入部队，5年的部队生活让乐观的王凯受益匪浅，退役后，王凯并没接受政府安排，而是选择自谋职业——做建筑，从事了多年的建筑行业，王凯对一成不变的工作生活有些许的厌倦，面对这样无趣的工作，为何自己不去尝试一下感兴趣的事情呢？  王凯表示，自己在服役期间做过3年的中点，自己很喜欢这一行，所以重新选择学习西点全能这一专业，也是为实现自己的一个愿望，以后可以朝这方面发展，自己创业。来到这里已经有几个月了，王凯对学校的一草一木已有了感情，对学习的地方——江苏新东方烹饪学校，更是不胜感激！ 人生就像一张有去无回的单程票，它没有彩排。如果不好好珍惜时间，那么父母会为你“醍醐灌顶，一语惊醒梦中人”；不过关键还是在于自己积极的态度。记得部队里有句话说的好“这干得好，那干的好，关键做人好”。学西点传授的不是简简单单的制作流程，更多的是一种对西点的理解和自身的创新，一种做人的信念。 王凯始终坚信：天下大事必做于细，天下难事必做于易。 在学西点这一行业，没有一个人能学到最高境界的，美食的菜系博大精深只有活到老学到老。不管我们做什么事，只要用心尽全力去做就好。 |
