“一番番春秋冬夏，一场场酸甜苦辣。敢问路在何方，路在脚下……”《西游记》片尾曲脍炙人口，无人不晓。但若试问当今社会现状，大学生面临毕业即失业的困境，路在何方，又有几人能够回答？ 在前不久结束的国务院常务会议中，总理李克强提出了“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的响亮口号，向社会传递出一种强烈的提振职业教育的信号，自上而下纠正了多年来人们盲目追求学历教育的风气，让更多渴望成才的学生看到了职业教育的远大前景，展望未来，职业教育会为国家和社会源源不断地创造人才红利。 众所周知，21世纪是专业细化的社会，市场对人才要求的日益提高，精细程度愈加重要，专业之事交由专业之人日趋成为社会共识。面对如火如荼的激烈竞争，大学生就业问题迟迟未决，供需矛盾加剧。反观职业教育，近几年职校生就业率居高不下，未出校门已被提前预订，备受用人单位欢迎，让不少大学毕业生严重质疑，考大学是否真的有意义？ 顺延中国五千年传统文化，上一所好的大学的确光耀门楣，但如果走进一所“不入流”的大学，倒不如踏实学一门好技术。在“乱花渐欲迷人眼”的诸多高校中，如何选择才能走得顺畅、走得长远？现以专业的厨师培训学校——陕西新东方为例，与普通高校进行对比，希望对面临人生选择题而倍感困惑的同学、家长们有所帮助。  一、专业+专注+专心 陕西新东方 1、作为国家级大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，专注烹饪教育26年，始终以培养高级复合型专业烹饪人才为办学目标； 2、学校开设两年制金牌大厨、大厨精英、川菜研修、两年制经典西点、一年制西餐等特色专业，名师大厨示范教学，小班一对一完美互动； 3、教学模块结构清晰、环环紧扣，技能基础模块夯实基础，技能拓展模块充实特长，岗前训练模块强化实战。  普通高校 1、扩招严重，专业开设杂而不精，上课照本宣科，师资队伍业务能力差； 2、“填鸭式”教学，学生只灌入不吸收； 3、专业开设与市场需求严重脱轨，理论教学有余、实践教学严重不足，眼高手低代代出。 二、实践能力才是真 陕西新东方 1、学校对学生实行严格管理，实行“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养社会需求的复合型、专业型人才； 2、设施完备，拥有全新不锈钢气灶300余台，国内一流水准切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间，全方位亲身实践，满足学生不同需求；  普通高校 1、教学理论为主，基本没有实践时间，何谈专业实操实训教室； 2、硬件设施配套不完善，导致出现上大课睡大觉的奇特现象； 3、放羊式管理，学生学习态度松散，消极；  三、轻松就业，梦想成真 陕西新东方 1、学校先后在北京、上海、南京、西安等全国30多个城市设立就业指导中心，拥有500多位就业指导老师，同时全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生100%成功就业； 2、提供终身就业服务，学生不仅能“好就业”，还能“就业好”。知名企业走进校园，现在预订毕业生，炙手可热香饽饽； 3、与众多知名餐饮机构开设定向培训班，全无就业后顾之忧，薪资待遇福利，学校全力帮你争取。 普通高校 1、自己参加招聘会，万人空抢一职位，学校不负责学生毕业后的实习与就业问题； 2、空拿一纸文凭，毫无技术实力，无法就业屈当啃老族； 没有比人更高的山，没有比脚更长的路，面对选择，无需迷茫、更无需困惑。敢问路在何方，路依然在脚下。命运之轮掌握在自己手里，改变命运，势在必得。此时不搏，更待几何？ |
