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关于江苏新东方烹饪学校第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的通知

2014-6-17 10:40| 发布者: jiangyuan| 查看: 865| 评论: 0

  为了提升新东方烹饪教育品牌影响力,展现26年办学实力和教育教学水平,促进院校教学质量的提升,激发新东方学子创新意识,激励在校学生和教师刻苦钻研烹饪技艺,不断提高技能水平。特举办2014年第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛。

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  大赛时间:7月5日——7月7日(7月6日开幕式、7月7日闭幕式)

  大赛地点:江苏新东方烹饪学校泰山一部校区(南京市浦口区点将台路52号)

  大赛主题:世界的美食中国的新东方

  大赛坚持公开、公平、公正的原则,侧重对选手动手操作能力和创新能力的培养。

  大赛主办单位:中国饭店协会、新华教育集团

  大赛承办单位:江苏新东方烹饪技术学校

  大赛媒体支持:江苏卫视、新华网、新浪江苏、腾讯大苏网等

  大赛组织机构

  一、大赛组织委员会

  主任

  中国饭店协会会长--韩明

  新华教育集团常务副总裁--张明

  副主任

  江苏省餐饮行业协会副会长--余学荣

  新华教育集团烹饪事业部总经理--许绍兵

  秘书长

  中国饭店协会办公室主任--金勇

  新华教育集团烹饪事业部副总经理--束开俊

  副秘书长

  成都新东方烹饪学校校长--许邦圣

  北京新东方烹饪学校校长--潘耀才

  杭州新东方烹饪学校校长--杨定峰

  江苏新东方烹饪学校校长--徐永记

  参赛对象与申报条件:本次大赛面向全国烹饪教育院校的在校学生和院校全职教师。热爱烹饪行业和烹饪教育事业,遵守学校各项规章制度,学习态度和教学态度端正,在校表现优异,无违规违纪的学生和教师。

  大赛组别划分:本次大赛依据竞赛对象不同划分二个组别:教师组和学生组

  (一)教师竞赛项目

  1、中餐热菜

  2、果蔬雕刻

  3、中餐冷拼

  4、西式面点

  (二)学生竞赛项目

  1、中餐热菜

  2、果蔬雕刻

  3、中餐冷拼

  4、西式面点

  5、展台筵席(团体赛)

  奖项设置

  1、学生组奖

  2、教师组奖

  3、优秀组织奖

  结果公布

  根据大赛评审组评审结果,在赛后正式下文公布院校及参赛选手的获奖结果。

  第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛不仅是一次展现新东方学子烹饪技能的机会,还是一次权威性极高的烹饪界盛会,全国各地的烹饪大师汇集在此,以厨会友。同时,本次大赛也得到了全国多家知名媒体的支持,另外,全国20所烹饪院校派出的媒体小分队也会前往大赛现场,为观众现场直播比赛盛况。据悉,江苏新东方烹饪烹饪学校还专门邀请到“吃货”们亲临比赛现场,品尝最为抢眼的美食,一睹大赛风采。

  第三届“新东方杯”全国烹饪大赛倒计时已经启动,7月6日,我们不见不散!与此同时,江苏新东方烹饪学校官方网站将推出此次大赛的专题页面,对大赛进行全程网络直播,敬请期待!

  第三届“新东方杯”烹饪大赛直播地址:http://www.jsxdf.com/2014/pengren/


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