6号上午8时，第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛学生热菜组检录开始，参赛选手们陆续进场，准备就绪，只等一声令下。相较于昨天教师组的比赛，他们的面孔虽稚嫩，但表情却是颇为凝重。比赛开始，参赛选手们动作沉稳、不慌不忙，小心翼翼的切割着。第一道菜为指定菜品：滑炒鸡丝，原料切丝、上油翻炒、装盘出成菜。参赛选手们都在指定时间内出色的完成了菜品。
此时，拘谨气氛有所缓和，选手们陆续开展自选菜品的材料准备工作，自选菜主料规定为鱼类，由参赛选手自备。正所谓相同的食材，做法却各有千秋，不尽相同，呈现的作品更是创意奇特、色彩斑斓、动感十足，尽情绽放着青春的绚烂。 年轻人有着无穷的想象和创意空间。有的作品融入了中国传统文化元素，海棠珍珠鱼、凤戏牡丹、菊香、国色天香、富贵葫芦鱼丸等，每一个创意都张扬着青春的活力，又与中华博大精深的文化底蕴相融合，交织印衬，相得益彰；有的作品凸显出年轻人思维的跳跃，趣味十足。珊瑚鱼、欣欣向荣、羚羊挂角、松鼠鱼等，炫丽的色彩、动感的图案、奇妙的构思，融汇着青春和梦想，在这里恣意飞扬。 相关链接：7月6日，第三届“新东方杯”全国烹饪大赛在江苏新东方烹饪学校举行，来自全国各省市的26所新东方烹饪院校在中餐热菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面点以及团体展台筵席五项一决高下，现场还有各式美食体验、烹饪绝活表演，吸引了数千名市民参观。详情请点击：http://www.jsxdf.com/ |
