“惟厨有才，于斯为盛”美食江湖自古不乏高手存在。第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛既是一次饕餮美食盛会，同时也是各路厨林高手切磋技艺的盛会。气球上切肉丝、大腿上切肉丝、高空抛刀、独轮车刀削面、关公扯面、转盘剔尖等烹饪绝技轮番上演，让你置身美食世界的同时还能享受一场场精彩绝伦的视觉盛宴。 气球上切肉丝已实属不易，把气球放到钉子上切肉丝更是难上加难，但陈子宝大师却轻松做到了。被誉为“中华神刀王”的陈子宝大师，不仅有在气球、大腿、背上切肉丝的精湛刀工，他还有一套自创的花式抛刀动作。“龙行天下”、“蛟龙出海”、“飞龙在天”等等惊险动作，让现场观众一个个看得目瞪口呆。 “一叶落锅一叶飘，一叶离刀又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”你方唱罢我登场，精彩自然也是连环放送。新东方烹饪大师李海斌带着自己的得意门生们上场了。一边脚蹬独轮车，一边双手同时削面，“独轮车刀削面”成功的向在场观众演绎了何谓“一心二用”。
俗话说：世界的面食在中国，中国的面食在山西。今天，除了独轮车刀削面，新东方的师生们还现场为大家展示了“关公扯面”、“转盘剔尖”、“长寿一根面”、“龙须拉面”等经典面食制作的绝技展示。柔软的面条在各位大师手中仿佛格外听话，上下打晃，左右打花，转眼之间远看宛如瀑布，近看细如发丝的龙须拉面已经完美的呈现在观众面前，现场爆发出雷鸣般的掌声，叫好声此起彼伏。 美食江湖高手多，各领风骚数百年，高手齐聚新东方，赛场比拼见真招。再好的魔术都是变出来的，但精湛的烹饪绝技却是实实在在的“实景魔术”，高超、真实、令人叹为观止。 |
