摘要:7月5日在中国烹饪协会主办的“中国清真美食走进马来西亚”活动中,马来西亚前首相马哈蒂尔当晚在穆斯林开斋晚宴上用中国清真菜肴宴请各国友好人士,300多名马来西亚各界社会名流及政要出席了本次活动,中国清真美食再次精彩亮相,成为“2014中国·马来西亚伊斯兰文化交流会暨中国伊斯兰文化展活动”的夺目亮点。 在此次活动中,中国八位技艺精湛的厨师为此场活动设计了18道凉菜、18道热菜和22道特色小吃等中国特色清真美食。象征中马友好邦交40周年的精美美食展台,让客人们纷纷驻足拍照留念。
中国厨师与中国清真美食精彩亮相马来西亚 色香味俱全的中国清真菜肴集中体现了中国厨师的高超技艺,令贵宾们钦佩不已。一位马来族青年对烤全羊赞不绝口,对记者说这是他吃过的最美味的羊肉菜肴之一。
贵宾们排队等候品尝中国烤全羊 马哈蒂尔在宴会致辞中表示,此次“中国清真美食走进马来西亚”活动让马来西亚人民大开眼界,增进了马中两国人民之间的理解与交流。
与会的领导 中国驻马大使馆、马来西亚伊斯兰发展局和马来西亚国家团结与国民交融局作为活动合办方对中国厨师的精彩表现以及中国烹饪协会的大力支持深表感谢,希望今后会有更多机会开展两国间的美食交流与合作。 中国美食文化博大精深,在数千年的发展中形成了各具地域特色的美味菜肴,不仅有八大菜系之分,更有各少数民族的的区域特点,而新东方烹饪学校不仅教授学生单一的炒菜做菜的课程,更是将各色的烹调技法加以融合与贯穿,同时在一代代高级厨师的手里得到创新与改良,让每一位从新东方烹饪学校毕业的学子们都能自己独掌一面,为社会为企业更为提升自己而发挥出最大的作用。
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