随着人们生活品味的提高，葡萄酒已经成为日常生活中必不可少的饮品，可是一般家庭在用餐时开了一瓶葡萄酒，并不能一次喝完，那么，喝剩下的葡萄酒该怎么保存才能使其口感不变呢?相信这是很多朋友在日常生活中都会遇到的问题，今天，小编就告诉大家三种保存开瓶后的葡萄酒贮存方法。
方法一：用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法虽然简单，却也是惊人的有效。 方法二：如果家中有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。 方法三：用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气可以减少酒液和空气的接触。 一瓶品质上乘的葡萄酒，人们都不想品尝一次就浪费掉，因此，掌握开瓶后葡萄酒的保存方法显得尤为重要。不过，如果上述方法都没有保存成功，大家也不要伤心，一瓶好品质的葡萄酒还可以转换为不错的葡萄酒醋，或作为沙拉的调味料。 近期，市面上有一种名为马斯卡丁葡萄酒的酒逐渐走俏。据小编了解，马斯卡丁葡萄酒是原产于美国东南部的酒，只在当地经营，并没有全球大范围销售，而如今能够在中国境内购买，得益于北卡商贸的引进。北卡商贸公司通过长期的谈判与马斯卡丁葡萄原产地的酒商签署了协议，将马斯卡丁葡萄酒带入了中国市场，希望体会不同口感美酒的朋友，千万不要错过这一机会。 |
