刚刚开始接触葡萄酒的朋友，即使只买一瓶葡萄酒也会觉得是件很麻烦的事，如何在无尽的葡萄酒种类、等级、酒标和价格之间做出选择，挑选出放心的葡萄酒呢?今天，小编就为大家如何选葡萄酒支一招。
好酒看产地 选购红酒时要了解葡萄酒商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。 色泽很重要 高品质葡萄酒采用蛋白澄清的方法过滤，色泽澄清、透明度适中，随着陈放年代的推移，色泽会慢慢从紫色向棕色淡化;而劣质葡萄酒采用筛网过滤，有的浑浊无光，有的像水一样透亮却无质感，消费者可以此判断一瓶葡萄酒的优劣。 闻香辨好酒 正规的葡萄酒会使用橡木桶陈酿，入杯后，将酒喝掉，空杯子中会残留橡木桶经香草熏烤的气息;因为要控制成本，假冒或劣质葡萄酒绝不会采用橡木桶存放，因而也就不会有香气挂杯。 选酒凭喜好 葡萄酒作为一种饮品，最终还是要按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。 按照上述要求选择出的葡萄酒，即使算不上最上乘，也一定是酒中的优质之选。最后，小编再为大家推荐一款评价高、口感好的葡萄酒——马斯卡丁葡萄酒。这是一款原产于美国东南部的葡萄酒，其口感、色泽均属于葡萄酒中的上乘，想要体验不一样葡萄酒享受的朋友可以尝试一下。 |
