中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。据将马斯卡丁葡萄酒引进国内的北卡商贸负责人称，虽然中国人对葡萄酒的钟爱程度越来越高，但是关于敬酒的礼仪还是知之甚少。
敬酒顺序 一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。敬酒之前，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使和不熟悉的人一起喝酒，也要先打听一下身份或留意别人对他的称号;即使有求于宴会上某个客人，如果有更高身份或年长的人在场，也应先给长者敬酒。敬酒顺序以顺时针最佳。 敬酒姿态 是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，敬酒的人可以站起来敬酒;如果是在用餐时，宾客较少，敬酒的人可以坐着敬酒，宾客较多，则应站起来敬酒;如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒，也需站起来。 站起来敬酒时，敬酒的人应保持上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。 如何碰杯 在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。 “在与马斯卡丁葡萄酒原产地酒庄进行谈判时，我不仅体会到了葡萄酒的美味，更深切体会到了西方国家的葡萄酒礼仪。因此，我希望马斯卡丁葡萄酒在给人们带来更好的口感享受，更高的营养价值的同时，也能传递出优雅的葡萄酒礼仪，让葡萄酒文化在中国得到发扬。”北卡商贸的负责人如是说。 |
