在郑州新东方烹饪学校蛋糕烘培师专业的教室里，一个个姿态各异小寿星吸引了众多学子的目光，今天，学习的主题是寿星蛋糕，李清明老师给大家讲解完寿星及寿桃的制作方法和注意事项后，大家开始各自为战，进行练习。
别看寿星蛋糕看着简单，但是要真的做起来还真不是那么容易，不仅要注意寿星的身体结构，动作姿态，甚至神态表情，稍一不留神或者一个步骤没有注意就毁坏了整个作品的美感。
大家都一丝不苟地练习，由于刚刚开始学习，有的同学的小寿星做得不是很完美，不时和别的同学交流下心得体会，互相学习。李老师也边查看大家制作的成品边给大家指点。一节课时间很快过去了，操作台上姿态各异的小寿星，都是大家辛勤努力的结果。
李老师说：“大家刚刚学习西点才不到一个月，这一个月时间，从从来没有接触过蛋糕，到能做各种完整的成品蛋糕，进步真的很大。希望大家戒骄戒躁，努力在技术上更上一层楼。”
据记者了解，郑州新东方烹饪学校结合当下社会实际需求，不仅开设有一年制西点创业专业，也开设了热门西点、中点短期专业，其中蛋糕烘培师专业学习内容包括面包、拿破仑酥、咖喱角、水果挞、奶油曲奇、泡芙、蛋糕等全套西点技术和面点常用的原料、设备、技法等知识，深受广大学子的喜爱。如果你想学习西点，可以到郑州新东方烹饪学校看一看，这里为广大学子量身定做多门课程，相信总有一门适合你。 |
