学厨师，好成才，这是年轻人最喜欢的一句学技术名言。厨师技术的学习是一个有趣的过程，也是一个让人记忆深刻的过程。学成厨师技术不仅可以取得高薪稳定的工作，更能让自己的社会地位有一个很好的提升。杭州新东方烹饪学校是一所专业的品牌厨师学校，学校特设四大王牌专业和多个特色烹饪专业，为更多的求职者提供了学习专业烹饪技术的平台。
首先，笔者带你走进杭州新东方的四大王牌烹饪专业，领略王牌的魅力。 金牌大厨专业：以培养现代餐饮行业烹饪大师、餐饮经理、行政总厨、厨师长；能管理、善经营、能拓展、能创新的复合型人才，且能符合星级酒店、宾馆、大型餐饮单位相关工作岗位的高标准要求；专业理论知识系统全面、专业技术扎实、厨艺精湛的综合性高级烹饪人才为目标。同时为学生提供理(理论)实(实践)一体化教室,小班教学管理、阶段教学、阶段考核模式、国家级名厨手把手授课,保证每位学员充分掌握理论及实践课程,最终具备成为厨师长行政总厨的能力,精通八大菜系经典名菜。 大厨精英专业：以培养现代餐饮行业行政总厨、厨师长、大厨、主厨等为目标；以培养能管理、善经营、能创新的复合型人才为目标；能符合星级酒店、宾馆、大型餐饮单位任何相关工作岗位的高标准要求；以培养专业理论知识全面、专业技术扎实、厨艺精湛的综合性中高级烹饪人才为目标。理(理论)实(实践)一体化教室,半军事化教学管理、阶段教学、名厨授课,保证每位学员充分掌握理论及实践课程,精通八大菜系经典名菜。 西点全能专业：以培养精通西点制作的专业人才为目标;以培养学生西点的创新能力为目标；以培养懂经营、善管理并具备创业能力的人才为目标。西点基本功强化训练；传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作；港式、欧式西点、蛋糕、蛋挞、芝士类甜品；韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术；美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术；曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作；时尚冷、热饮调制技术。 烹饪特色专业：以培养现代餐饮行业大厨、主厨、善经营、能创新的复合型烹饪技术人才为目标；能符合星级酒店、宾馆、大型餐饮单位相关工作岗位的要求。理(理论)实(实践)一体化教室,半军事化教学管理、理论+实践教学、大师授课,保证每位学员充分掌握理论及实践课程。
除了四大王牌专业以外，杭州新东方烹饪学校还特别开设了烹饪专修、烹饪初级、中式面点专业等，为更多的烹饪求学者设计了适合自己学习的烹饪技术。学厨师，杭州新东方的王牌专业提醒你：要学就学最棒的，要学就学最强的。 |
