 每年六七月中高考结束之际，都会有很多家长学生都在思考孩子未来做什么？从事哪个行业？当很多人在这个问题上纠结的时候，大部分家长和学生已经看中餐饮业广阔的发展前景毅然决定学厨师了，安徽新东方烹饪专修学院专家呼吁所有有志于从事厨师行业的人，学厨师，一定要到正规专业厨师培训学校。 如今的餐饮业不同于几十年前只要会炒菜会做饭就是厨师了，现如今厨师除了要能做出色香味全的菜肴外，还必须能够懂得营养学色彩搭配雕刻面塑等各种烹饪相关知识。而这些知识只有在专业厨师培训学校才能够有系统的学习，如安徽新东方烹饪专修学院。 安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。针对时下餐饮集团对人才能力的需求开设有《烹饪原料学》、《烹饪工艺》、《餐饮企业管理》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中西点基础知识》、《烹饪概论》和《烹饪行业知识与酒店岗位要求》等课程，培养学生精湛的烹饪技能同时不断吸收行业专业知识，提高学生自主创新能力。中国饮食文化博大精深，如果只是通过酒店学徒的方式无法学习真正的精髓只能是表面烹饪技术，充其量只是一个会做菜的厨子。而现代社会需要的是一名集营养师食雕师面塑师烹饪于一身的大师，只有顺应社会的需求不断提升自己才能在竞争激烈的社会中打败竞争对手在烹饪界争得一席之地。 同时餐饮业作为最佳自主创业项目之一，只要有技术低成本即可拥有一份属于自己的事业，不用在茫茫人海中跟别人竞争更不用在别人屋檐下做事而是可以自己做自己的老板。当然有机遇自然有竞争，强大的竞争力要求你必须把自己的能力锻炼到一个让客人来一次还会再来第二次的程度，这就必须要求你必须经过专业厨师培训学校的培养。 如果你还在为学什么技术而烦恼？什么技术有前途而困惑？那么不放走进人才市场，时下不缺知识人才缺的正是厨师类餐饮技术人才，到正规专业厨师培训学校学厨师，学一身好本领，通吃大小餐饮企业集团，拥有你的好人生。 |
