作为重要的休闲食品，饼干在人们日常生活中历来占据十分重要的地位。对于我国这样的人口大国，喜爱食用饼干人群众多，拥有广阔的饼干市场，也刺激了饼干行业的快速发展。 饼干行业现状，市场广阔 饼干是一种传统的休闲美食，生产的技术含量偏低，不少中小企业甚至大型食品公司都以饼干作为主打产品，导致市场上的饼干产品鱼龙混杂。据调查，我国现存的生产饼干企业多达2000家，其中极大部分是生产规模小设备又落后的小企业，他们为市场提供廉价饼干的同时，自身的利润却又寥寥无几。而占据饼干中高端市场的是一些国外企业或有独特卖点的企业，特别是以创新为主导生产理念的推出具有浓郁地方特色的食品企业成为后起之秀，得到了消费者的认可，这时饼干不仅是充饥食品，更蕴含了当地的风俗民情。 对食品企业而言，着力拓展饼干食品内涵，研制即充饥又附带一定功能的饼干才是未来行业发展的新方向。 膳食纤维饼干，健康饼干首选 饼干一直因其高热量和高油脂被消费者所诟病，为解决这一问题，不少厂家积极寻找易于消化、利于健康的饼干产品，因此膳食纤维饼干应运而生。 与普通饼干不同，膳食纤维饼干独有的膳食纤维成分能有效的促进肠胃蠕动，能起到防治便秘、促进减肥、有效排毒等功效，摒弃粗粮与精粮搭配更利于营养吸收，一经推出即获得了市场业内人士及消费者的一致认可。 目前，市面上的膳食纤维饼干良莠不齐，但最值得推荐的就是唯一获得中国膳食纤维协会授权的饼干项目“青可儿”，一款以青藏高原青稞为原料的“吃不胖的饼干”。 三好饼干，青可儿好吃又健康 好原料、好技术、好功效铸成了三好饼干青可儿的魂魄，原料精选青藏高原青稞，采用最先进的物理膜分离技术萃取青稞的膳食纤维，融合了藏族与欧洲的制饼工艺，富含β-葡聚糖、矿物质、维生素等多种营养物质，口感酥脆好吃而又易于消化，健康美味不发胖，真正做到出自雪域，好吃又不胖。 “青可儿青稞膳食纤维饼干”与市面上的三无膳食饼干有着天壤之别，饼干富含的青稞膳食纤维很大程度上弥补了人们摄取食物时营养结构的不足，兼具减肥效果和排毒功能。产品由英凯营养食品科技（上海）有限公司与中国膳食纤维协会联合开发，工艺技术优秀品质更有保障。品牌名青可儿采用青稞的谐音，浸淫了深厚的雪域高原文化，给食用者阳光、健康的新体验。 创新口味，乐吃饼干 与其他品牌口味单一的膳食纤维饼干系列相区分的另一特征是青可儿口味多样：原味、海苔味、蔓越莓味、黑巧克力味，消费者能根据实际需求加以选择，让食用饼干变得更有乐趣。“青可儿”的购买途径异常便捷，可点击“青可儿”官方微博或微信公共号购买，也可进入天猫“英凯食品专卖店”选购。
如今，饼干成为人们生活中不可缺失的休闲食品，消费者对饼干的品质要求更日益增高，来自雪域的青可儿用专业的品质和“三好”卖点，将快速的占领市场，引领消费潮流。 |
