历史上，山茶油曾经是“皇封御膳”用油，食用茶油是一种身份的象征。时至今日，摒弃身份地位之说不谈，随着现代人对生活品质的关注，也开始发现茶油稳定性较其他食用油更好，不易变质、易保管，并且对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠，亚油酸含量符合人体需要量，二者含量达90%左右，对人体健康极为有益。 以市面上备受消费者青睐的纳福尔山茶油为例，其产地位于浙江遂昌的一个风景秀丽的国家4A级风景区，拥有占地40多亩的园林式工业厂房，建有全国工艺最先进的预榨、精炼、灌装自动化生产线，以及配套完整的精密实验、检测与检验设备，引进了欧盟标准的油脂精炼技术和独创的茶油产品开发体系，保证了人们对食用油高品质的要求。纯物理压榨，保证了纳福尔山茶油营养成份不被破坏，维生素E及其它抗氧化物质保留更完全，口味天然。
山茶油营养价值高，主要体现在其烟点高，可以最大程度的保留油的营养成分。一般食用油的烟点在120℃-160℃，家庭高温烹调时可能会超过 160℃，油在高温作用下会产生对人体危害极大的致癌物质。山茶油的烟点高达200℃以上，高温烹调十分稳定，不易产生有害物质，非常适合偏爱煎、炒、炸的东方烹饪习惯。 更值得一提的是，由于山茶油具有“不聚脂”性，可与体内的脂肪分解酶发生作用，转化为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，食用山茶油可预防肥胖。对于孕妇来说，怀孕期间食用油茶籽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿正常发育十分有益，孕妇在产后食用茶油更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材;对于中老年人来说，长期食用山茶油可降低患“三高”的概率。 目前，市面上山茶油品牌诸多，消费者在选择时一定要甄选大品牌，这样才有保证。纳福尔山茶油在北京多家超市均有售，同时在京东、天猫开设旗舰店，其品质受到众多消费者监督，大家可以放心购买。 纳福尔官网：www.eastnafe.com |
